Noticias de Gastronomía

Gastronomía, recetas, restaurantes, vinos...
Por Recetas de cocina ABC.es, hace 6 días

Recetas de cocina - Ceviche de champiñones

Exprimir el limón y salpimentarlo. Añadir el cilantro, el rocoto, el ajo y marinar en esta preparacion los champiñones por diez minutos. Añadir el tomate, cortar la cebolla a la pluma, lavarla y colocarla sobre el ceviche. Cocinar el choclo ...

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Por Recetas de cocina ABC.es, hace 7 días

Recetas de cocina - CEVICHE DE GAMBAS tipo Costa ecuatoriana

primero pelaremos la cebolla y la cortaremos en julianas muy finas luego lavaremos la cebolla con un poquito de sal una vez lavadas las cebollas añadiremos dos limones y una pisca mas de sal para curtirlas y por ultimo le agregamos el cilantro y ...

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Por Recetas de cocina ABC.es, hace 7 días

Recetas de cocina - Mousse de Cilantro

1. En un recipiente hondo colocar una taza de agua fresca, agregar la gelatina sin sabor, dejar que esponje unos 5 minutos. Luego calentar a fuego suave, moviendo constantemente sin que rompa hervor. Apartar cuando este liquida y transparente. ...

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Por Susana, hace 16 días

Recetas express: aperitivo de aros de cebolla

Un excelente y delicioso aperitivo para compartir en una reunión con amigos son los aros de cebolla. Excelente acompañamiento si están tomando algún trago, no dejes de preparar esta súper fácil y rápida receta para compartir en grupo. Ingredientes: 2 cebollas grandes. 2 huevos. Harina. Perejil y cilantro fresco. Sal y pimienta al gusto. Aceite vegetal para freir. Preparación: Pela las cebollas y corta en [...]

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Por Susana, hace 2 meses y 1 día

Sopa crema de zapallo

Las sopas crema son el plato de entrada por excelencia. Tienen exquisito sabor y estimulan el apetito para disfrutar aún más el siguiente plato. Deléitate con esta receta y sigue los pasos de esta sencilla preparación. Ingredientes: 250 grs. de zapallo. 2 papas. 1 litro de agua Sal al gusto. Crema ácida y cilantro para decorar. Preparación: Lava y pela el zapallo y las [...]


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Por Rafaela, hace 7 meses y 1 día

Receta de salsa harissa

Receta de salsa harissa

La harissa es una de las preparaciones es más comunes dentro de la gastronomía del Medio Oriente. Es una picante que lleva como ingredientes habituales rojos, ajo, , semillas de alcaravea y . Animate a integrar nuevos sabores a tus comidas y anota la receta de salsa harissa.

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Por Rafaela, hace 7 meses y 18 días

Tomates asados con queso cotija y cilantro:

tomates asados

En el sitio ForTheLoveOfCooking he encontrado una receta realmente sencilla y sabrosa: tomates asados con queso cotija y cilantro. Si eres amante de los entenderás que esta es una combinación perfecta y no dejarás de prepararla para tu próxima comida.

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Por Rafaela, hace 7 meses y 25 días

Arroz con lima y cilantro

arroz con lima y cilantro

El es un alimento básico que nos ofrece un mundo de posibilidades a la hora de prepararlo. Lo importante es tenerlas varias en mente para así poder variar y experimentar con nuevos sabores. En este caso vamos con una receta realmente sencilla: arroz con lima y cilantro. Un nuevo sabor con los ingredientes de todos los días.



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